Il nostro team si occupa personalmente della lavorazione della carne e di quella delle altre materie prime, selezionate per la creazione di un connubio di sapori e di profumi pronti per essere serviti.

Un vero e proprio ponte tra passato e presente con la rivisitazione delle ricette della tradizione in chiave moderna con la definizione di pronti in forno freschi e dal gusto perfettamente equilibrato.

Cotolotte-e-spinacine
Peperoni-o-salsa-bbq
Scamorza-e-radicchio