Miele di Castagno

Il Miele di Castagno dell’appennino tosco emiliano, viene ottenuto nelle vallate del comune di Montefiorino, a più di 800 m slm, dove l’aria pulita e la freschezza primaverile-estiva permette alle fioriture, di mantenere una costante produzione sempre giovane e profumata. L’altitudine elevata consente alle api di non soffrire i pesanti caldi estivi che aggrediscono le pianure sottostanti, evitando uno stress all’insetto che prolifera e lavora in sintonia con la natura con la tecnica dewll’impollinazione, regalandoci un ottimo prodotto e campi e boschi sempre colorati.