Luganega

La Salsiccia luganega del Salumificio Gazzotti, anche detta luganiga o luganica o lucanica, in altre regioni padano-alpine a un insaccato fresco di carne di suino italiano, l’impasto è il medesimo della nostra salsiccia tradizionale Emiliana, solo carne suina, sale e aromi naturali, a differenza di essa il budello naturale utizilizzato per insaccarla è leggermente più stretto. E’ un prodotto eccezionale per la preparazione di molte pietanze al formo pizze e grigliate in compagnia. Ingredienti: Carne suina italiana, sale, aromi naturali Conservanti E-300 E-252 non contiene glutine