La bresaola del Salumificio Gazzotti è ottenuta da tagli della coscia di manzo, in seguito vengono conciati a secco con sale, pepe, aglio, cannella, alloro e chiodi di garofano. E’ una produzione tipica del nord Italia, dove le sapienti mani dei mastri salumieri, nel pieno rispetto delle ricette della tradizione valtellinese, ottengono un ottimo insaccato, ideale per piatti freschi estivi, buffet e spuntini. Ingredienti: Carne Bovina, sale , destrosio, spezie, vino rosso, conservanti E-250 E-252
Bresaola
16,08 € – 75,04 €
La nostra Bresaola prodotta, nel rispetto delle antiche tradizioni valtellinesi, è il perfetto salume, per freschi piatti estivi, buffet o per chi segue particolari diete e ricca di proteine per chi pratica agonismo.